აღმოსავლეთ საქართველოში გადაჭიმული კახეთი ის მხარეა, სადაც მეღვინეობის ტრადიციები 8000 წელზე მეტია ყვავის. ეს მზიანი მხარე ალაზნის ველის სახლია, სადაც ქვევრის ღვინის დაყენების მეთოდი იუნესკოს მიერ არამატერიალურ კულტურულ მემკვიდრეობადაა აღიარებული.
ვენახების მიღმა, კახეთი მნახველს იზიდავს შუასაუკუნოვანი ქალაქებით, როგორიცაა სიღნაღი — „სიყვარულის ქალაქი“, რომელიც გორაკზეა შეფენილი და კავკასიონის მთებს გადაჰყურებს. უძველესი მონასტრები, ბოდბე და ალავერდი, რეგიონის ღრმა სულიერ მემკვიდრეობას ინახავენ.
ეს რეგიონი ნამდვილი დღესასწაულია ყველა გრძნობისთვის — ქვევრის ქარვისფერი ღვინის გემოდან დაწყებული, შემოდგომაზე ოქროსფრად შეღებილი ვენახების ხედით დამთავრებული; ტრადიციული მრავალჟამიერის ჰანგებიდან კახურ სტუმართმოყვარეობამდე, რომელიც თითოეულ სტუმარს ოჯახის წევრად იღებს.
